Halloween per gli amanti del caffè

Pronti per la notte più paurosa dell’anno? Se non siete amanti delle passeggiate chilometriche organizzate dal Comune o dalle Associazioni, per poi far racimolare ai bambini mezzo etto di caramelle, se disdegnate le feste horror in costume in discoteca, ma optate per una tranquilla serata a casa, abbiamo un paio di idee per festeggiare Halloween.

• Dolcetto...
• ...o scherzetto?
• Due risate con Rossella

Dolcetto...

Ecco una facile ricetta per preparare dei buonissimi biscotti che piaceranno a grandi e piccini, ottimi se accompagnati da un caffè dal retrogusto speziato (per i grandi, non per i piccini!).

Ci siamo ispirati a Jack Skeletron , il protagonista del film d'animazione Nightmare Before Christmas ideato e prodotto da Tim Burton.

Ingredienti per circa 20 - 30 biscotti:

• 225 gr. di farina 00
• 50 gr. di cacao amaro
• 150 gr. di burro a temperatura ambiente
• 150 gr. di zucchero
• 1 uovo
• 1 pizzico di bicarbonato
• ½ cucchiaino di cannella
• ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
• 1 pizzico di sale
• 100 gr. di pasta di zucchero bianca (si acquista al supermercato)
• penna alimentare nera
• marmellata (il gusto che piace a voi)

Preparazione:

In una ciotola, unire zucchero, farina, cacao, bicarbonato, sale e cannella. Mescolarli, poi aggiungere il burro a tocchetti e iniziare a lavorarli.

Quando il composto è ben amalgamato, aggiungere l’uovo e la vaniglia.

Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. Avvolgere la frolla ottenuta nella pellicola trasparente e farla riposare per almeno 30 minuti nel frigorifero.

Stendere la frolla su un piano infarinato.

Con uno stampo da biscotti di 6 cm (va benissimo anche una tazzina da caffè), ritagliare i biscotti e metterli su una teglia da forno ricoperta di carta forno.

Infornare in forno ventilato preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 15 minuti.

Decorazione:

Una volta raffreddati i biscotti, stendere la pasta di zucchero in una sfoglia molto sottile e ricavarne dei cerchietti della stessa dimensione dei biscotti.

Spennellare i biscotti con la marmellate e ricoprirli con la pasta di zucchero.

Disegnare con la penna alimentare la faccia di Jack.

Lasciare riposare i biscotti per una ventina di minuti e poi eccoli pronti da gustare!

...o scherzetto?

Che festa di Halloween è senza scherzetti? Una perfida idea per offrire ai vostri ospiti un caffè davvero esplosivo.

Al posto dello zucchero, basta aggiungere, per ogni tazzina, una miscela preparata con un cucchiaino di acido citrico (si trova al supermercato o in farmacia) ed uno di bicarbonato di sodio. L’effetto è assicurato!

La reazione di questo preparato con il caffè provocherà una sorta di piccola esplosione (non è pericoloso!) con tanto di schiuma, quindi consigliamo di stare lontani dai divani...

In alternativa all’acido citrico ed al bicarbonato miscelati, potrete utilizzare un paio di cucchiaini di preparato per acqua frizzante.

Dopo lo scherzetto, però, è obbligo farvi perdonare con un caffè meno ad effetto, ma dal gusto indimenticabile.

Due risate con Rossella

Potevano mancare i nostri #libriespressi?

Per Halloween, nelle case di streghette e mostriciattoli, non deve assolutamente mancare La strega Rossella, un magnifico libro di Julia Donaldson e illustrato da Axel Scheffler, la coppia creatrice del simpatico e tonto Gruffalò.

La storia racconta di una strega pasticciona che, in volo sulla sua scopa, perde oggetti, ma trova amici. Nel momento del bisogno, sapranno come aiutarla a salvarsi dalle grinfie di un terribile drago.

Le rime si prestano ad una lettura ad alta voce, bellissimo se letto in due, per intrattenere i bambini. Un’altra idea è quella di assegnare delle parti ai bambini stessi, così che possano improvvisare una recita sicuramente divertente.

Cappelli da streghe, Rossella che intrattiene i pargoli, un buon caffè per riprendersi dall’esplosione, due morsi a Jack e siamo sicuri che i vostri amici, grandi e piccini, passeranno una serata paurosamente divertente!

Buon Halloween, amici!